「内定することは一切ない」波紋呼ぶ鳥羽シェフの「内定きてる」発言をミシュランは全否定

https://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2221246/
2023/07/06 15:55

女優・広末涼子（42）とのW不倫騒動の渦中にある料理人の鳥羽周作氏（45）。その強火な発言は、不倫とは全く“無関係”なミシュランにまで火の粉をふりかけ、波紋を広げている。

問題となっているのは、7月1日「東スポWEB」に掲載された記事での鳥羽シェフの発言だ。新店舗「NAGANO」のオープンに姿を現した鳥羽シェフは、「東スポWEB」の記者に自ら話しかけ、不倫騒動対する想いや料理への想いを強いトーンで語っていたという。

オーナーシェフを務めていた東京のフレンチレストラン「sio」がミュランガイド東京で’20年から23年まで連続して一つ星を獲得している鳥羽シェフ。記事内では料理の腕への自信をあらわにすると、《今年もこの不倫がどう影響するかわかんないけど、しなかったらもう一個新しい店もミシュラン取るし。内定はきてるから。いいじゃんもう俺は。『あいつは不倫したけど料理やらせたらやべーよ』でいいじゃん。そう思いますけどね》とコメント。自身が手掛ける別の店舗についても「ミシュランガイド」への掲載が決まっていると明かしたのだ。

中略

果たしてミシュランに“内定”制度はあるのだろうか。また、鳥羽シェフの別店舗がミシュランに内定したのは本当なのだろうか？　本誌がミシュランに事実の確認を求めたところ、広報担当者から以下のような回答が得られた。

《ミシュランガイドはレストランに掲載の内定をすることは一切ございません。ミシュランガイドは世界共通の評価基準で料理の評価をしております。

そのプロセスは次の通りです。（1）匿名調査員による食事の調査（2）評価に携わる調査員全員、そのエリアの責任者、インターナショナルディレクターによる合議制　です。評価はその年のミシュランガイド評価発表会までお伝えすることはございません。

食事の調査とは別に、情報確認のために店舗にご連絡をすることはございますが、事前に掲載有無、評価内容をお伝えすることは一切ございません。ミシュランガイドの調査及び発表のプロセスは、これまで同様、独立性、公平性をもって継続してまいります。》

つまり、ミシュランには“内定”の連絡をする制度はないという。いったい鳥羽シェフの「内定はきてるから」はどのような意味だったのだろうか。

全文はソースをご覧ください

★1：2023/07/06(木) 16:03:06.18
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1688672867/

( ´･ω･`)

ダメな料理人暴いてくれた広末はいい仕事したんじゃねーの?

なにより内偵という単語を知ってるとは思えないからな

結果論だが実際は広末との不倫セックスに未練タラタラで妻子と料理を捨てた男だな

ん、キャッチフレーズの「幸せの分母を増やす」ってガストのキャンペーンのときもみたんだけど、分母増やしたらトータル幸せになるひと減らない？1/3と1/4じゃ後者のが少ないんだけど…

つーかnaganoの口コミ低評価消されとるやんけ
まだあからさまに情報操作するんか
とことんいかなあかんなこれ

知恵遅れだけど料理は上手いでいいやん

料理せずに何で嘘ばっかついてるんや ハッタリが上手なんが売りなんか

まあそう言うしかないよな
それで、、、鳥羽の店に付けるの？

鳥羽周作など、ただの「どうでもいい人」
だが広末は、そうじゃない

「鳥羽周作」だけで検索するとポジティブな記事ばかり出てくる。
「鳥羽周作事件」で検索しないと時事問題は出て来ないんだな

鳥羽周作の功績は謎の幸せの分母を増やしたというより「味覚障害ピラミッドの底辺」を炙り出したことくらいだな。

病気だろこいつ
見栄張ったんじゃねーのかこいつ馬鹿だから

s 周作
i いつも
o おかしい

某老舗工芸屋と鳥羽の共同プロジェクトの和菓子屋からも鳥羽の名前が消えてるっぽ
あと鳥羽シェフのエプロンやトートバッグ売ってた公式ECショップも消滅してる
昨日か一昨日までは見れてたけど

ふとYouTube観たらアンチコメがいつの間に見事に全て消されていた
騒動後コメ欄閉鎖→再び解放→アンチコメ地獄→アンチコメ掃討(ｲﾏｺｺ)

この顔と身体と喋り方のやつが繊細な舌を持つはずがない

これ、来年からsioの星なくなるやつだろ

店主の人柄も店の評価だから星落としていいよ

不細工シェフ